
向导网李醪糟---米酒
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。
一、女性吃甜酒酿的好处
1、提高食欲
甜酒酿甜香芳醇,能有效刺激消化腺分泌消化液,促进人体消化吸收。有一些女性来月经前食欲不振,这时便可煮一碗甜酒酿给她吃。
2、养颜保健
米酒可以起到帮助血液循环,促进新陈代谢的作用,具有补血养颜, 舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。
3、暖宫补气血
甜酒酿配合龙眼肉可补气血。痛经的女性宫寒者多见,可多吃甜酒酿,平时也应多注意保暖。产妇血瘀者也可以吃,不过哺乳期女性最好个别吃。
4、滋补身体
甜酒富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、铁、磷和有机酸等营养物质,可为人体补充营养素。用甜酒汁煮荷包蛋或加入红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。