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驿栈湘菜馆
驿栈湘菜馆
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建设路与府东路红绿灯向东58米建行东邻
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长豆角茄子
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湘西外婆菜
烧烤
商品详情
茄子烧豆角是一道
家常菜
，
原料
主要有茄子、豆角、干辣椒、蒸鱼豉油等。
茄子
切成五厘米条
豆角
切成五厘米段
锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。
锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。
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