
绿农五里香辣椒面选用优质无花的干辣椒经过高温烘焙后现砸现卖,客户现场目睹采用传统工艺研磨的过程中不添加诸如色素,辣子精,防腐剂等对人体有毒有害的添加物,砸出来的辣椒面辣味足香味浓,色香辣味俱全,纯天然绿色无公害。保证质量,如有质疑可以检测。粗细均13元每斤,每袋2斤装,PE自封袋包装,5斤内加6元快递费全国(偏远地区除外)包邮,欢迎选购!另诚招各地合作代理商。
怎样辨认辣椒面的优劣:
不法商贩为了使干辣椒面看起来颜色鲜亮,添加了一种名为罗丹明B的红色人工合成染料。罗丹明B俗称花粉红,是一种具鲜桃红色人工合成的染料,这种染料是工业染料,属于食品中违禁添加物质,它也和苏丹红一样,会直接危害人体健康,具有潜在的致癌、致突变性危险。 业内人士称,正常的辣椒面粉末为油性,颜色自然,呈红色或红黄色,不霉变,不含杂质,无染手的红色,有强烈刺鼻、刺眼等特点。而经过染色的辣椒面,颜色非常鲜艳,辛辣味却不强烈。正常辣椒面的红色是一种植物性色素,存放久了颜色会慢慢黯下来。但染过色的,即使曝晒仍鲜红。
辣椒面,实际上,就是辣椒磨出来的细面,但有些人会在这个里面加入麦麸。空上麦麸的颜色是偏红,且成细微粒,因此,你散开辣椒面,仔细看,若有黄色颗粒,则为添加东西了。取一点儿辣椒面放进嘴里,仔细感受一下,除了辣之外,还有软绵的感觉,而如果你的舌头能感受到有细颗粒的话,则为假的辣椒面。用手去摸一下辣椒面,你会感觉到手指没有任何阻碍地插入到辣椒面中,这是好的辣椒面,证明没有添加其他东西。而如果有强烈摩擦感,则为假的。