企业简介
清朝嘉庆年间,苏寨村的陈维精擅长牛肉面,远近闻名,张氏随其学习牛肉汤面技艺,后引进皖北,并配以家乡上等黄牛肉和红椒爆炒,一时声名鹊起。一日,张氏
不慎将中草药误作材料将其加入汤中,不料歪打正着,牛肉经过中药熬制,浓香四溢,面条更是劲道爽口。遂赴药都拜访名医,又精选十几种中草药反复调试,将养
生滋补与美味牛肉面融合,推出张氏牛肉面。本店正宗张真牛爆椒牛肉面欢迎前来品尝~
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