源于新疆库尔勒老狼辣子鸡演变而成，采用上等三黄鸡和十多种大料，另配有多种清热去火名贵药材小火煨制而成，味型独特，香辣味浓，麻的过瘾，辣的享受，选料精调，配方讲究，中药配比，不易上火，老少皆宜，老狼大盘鸡就是这个味爽爽爽。